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Article Dans Une Revue Applied and Environmental Microbiology Année : 2009

Enterocin 96, a Novel Class II Bacteriocin Produced by Enterococcus faecalis WHE 96, Isolated from Munster Cheese

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Sciences du Vivant [q-bio] Biologie végétale

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Soumis le : jeudi 24 septembre 2020-09:28:14

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hal-02947677 , version 1 (24-09-2020)

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Ester Izquierdo Alegre, C. Wagner, E. Marchioni, D. Aoude-Werner, S. Ennahar. Enterocin 96, a Novel Class II Bacteriocin Produced by Enterococcus faecalis WHE 96, Isolated from Munster Cheese. Applied and Environmental Microbiology, 2009, 75 (13), pp.4273-4276. ⟨10.1128/AEM.02772-08⟩. ⟨hal-02947677⟩

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