Proposal for a model for assessing the overall economic performance of farms: State of the art, conceptual framework of the evaluation model and applications at different scales
Proposition d'un modèle d'évaluation de la performance économique globale des exploitations agricoles : Etat de l'art, cadre conceptuel du modèle évaluatif et applications du modèle à différentes échelles
Résumé
Dans un contexte de changement global combinant multiplicité des enjeux sociétaux, intérêts divergents des différentes parties prenantes, accroissement des risques et incertitudes pour les agriculteurs dans la conduits de leurs systèmes de production (changement climatique, dérégulation de la PAC, pressions environnementales,), l'analyse économique du développement des filières agricoles mais aussi le pilotage stratégique des exploitations agricoles implique de revisiter la lecture traditionnelle de la performance économique pour prendre en compte la multi-dimensionnalité de ces défis. C'est dans ce contexte que le travail présenté se propose de contribuer à une analyse élargie de la lecture économique de la performance économique en agriculture. Il présente les résultats d'un travail de recherche qui a conduit à la proposition d'un modèle élargi d'évaluation de la performance économique des exploitations agricoles à l'aune des critères de la durabilité de l'agriculture. Le modèle proposé vise à rendre compte de la performance économique globale d'une exploitation agricole définie comme son degré d'atteinte ou niveau de durabilité économique. La construction de ce modèle est issue de deux types de travaux. D'une part, il est issu d'une large analyse de la littérature sur le concept de performance économique en agriculture, ses approches selon les courants disciplinaires, ses différentes méthodes d'évaluation associées ainsi que ses référentiels de jugement (seuils de performance). D'autre part, au plan théorique, il découle directement de l'application du cadre conceptuel d'évaluation de la durabilité en agriculture développés dans les travaux sur la nouvelle version quatre de la méthode Indicateurs de Durabilité des Exploitation Agricoles (IDEA). Ce cadre conceptuel, combinant une double approche évaluative de la durabilité en agriculture basée sur douze objectifs assignés à une agriculture durable et cinq propriétés des systèmes agricoles durables, est à la base des choix théoriques des onze indicateurs économiques constitutifs du modèle présenté. Au plan instrumental, ce modèle d'évaluation de la performance économique globale est une combinaison hiérarchisée de onze indicateurs économiques structurés en quatre composantes (la viabilité économique et financière, l'indépendance, la transmissibilité et l'efficience globale) correspondant à la dimension économique de la méthode IDEA version 4. Il attribue pour une exploitation agricole un score ou note de performance économique globale sur une échelle de 0 à 100. L'application de ce modèle de performance économique globale est illustrée à partir de trois études de cas. Elle montre que ce modèle peut être mobilisé, pour questionner et analyser la performance économique globale à trois échelles différentes d'analyse : sur une exploitation agricole, auprès d'un groupe d'exploitations agricoles et sur l'ensemble des exploitations agricoles de la « ferme France » à partir des données du Réseau d'Information Comptable Agricole.