Communication Dans Un Congrès
Année : 1995
Florent Breuil : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal-emse.ccsd.cnrs.fr/emse-00954922
Soumis le : lundi 3 mars 2014-16:07:51
Dernière modification le : mardi 28 février 2023-15:36:21
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : emse-00954922 , version 1
Citer
Hervé Vaillant, Pascal Formisyn. Study of Malolactic Fermentation : forecasting tests of the influyence of some physico-chemical factors on lactic acid bacteria strains. Symposium of the Year Pasteur "Microbes, Environment and Biotechnology", May 1995, Papeete, France. ⟨emse-00954922⟩
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